czwartek, 2 stycznia 2014

SMAKI DZIECIŃSTWA - Murzynek


Witajcie w Nowym 2014 Roku ! 


Na początku podziękuję za życzenia, które mi złożyliście, było mi naprawdę miło, gdy je czytałam :) Ja również życzę Wam wszelakiej pomyślności, zdrowia i radości w nowym roku, by zawsze był ktoś, kto nie tylko pośmieje się razem z Wami, ale też poda pomocną dłoń !  


Mam dla Was jeszcze zaległy świąteczny przepis, który musiał swoje odczekać aż wrócę z narciarsko-sylwestrowego pobytu w górach :) Przepis jest w mojej rodzinie od dawna, wszystkim smakuje (miód na moje serce) i nawet mój Tata stwierdził, że murzynek wyprzedził w rankingu keksa :)






SKŁADNIKI


3 jajka

pół słoiczka dżemu porzeczkowego

szklanka cukruszklanka mleka

2 szklanki mąkipół szklanki oleju

3 opakowania cukru waniliowego

4 łyżeczki cynamonu

5 łyżeczek kakao

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

szklanka posiekanych (nie za drobno) orzechów włoskich







Wszystkie składniki mieszamy miksujemy razem, zaczynając od jajek, cukru, później dżem, mąka, soda, olej, mleko i to co nam zostało. Na koniec dodajemy orzechy włoskie. Ciasto wlewamy do dwóch keksówek (potłuszczonych i posypanych bułką tartą) i pieczemy w 175 stopniach C przez 1 h, po czym sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jeszcze przywiera i ewentualnie jeszcze chwilę pieczemy. Moje było gotowe równo po godzinie. 


ANIA  

                                                                           

Autor pierwotnego przepisu: Elżbieta Lewartowska, Poradnik domowy, Grudzień 1992

Autor wersji przedstawionej w tym poście: Mój brat J. To właściwie takie "Jego" ciasto :)

10 komentarzy:

  1. dziękuję za odwiedziny na moim blogu:) Murzynek wygląda smakowicie:) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tobie też wszystkiego NAJ w Nowym Roku :) dzięki !

      Usuń
  2. mnie też murzynek kojarzy się ze smakiem i zapachem dzieciństwa:) muszę częściej go piec:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. udanego pieczenia w takim razie, z tego przepisu nie może się nie udać :) pozdrawiam ciepło !

      Usuń
  3. I dla mnie murzynek to smak dzieciństwa:D Twój wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowite i piękne te murzynki, a uznanie Taty bezcenne.
    Pozdrawiam i życzę wspaniałości w Nowym Roku :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najwięcej testuje mąż, ale inni członkowie rodziny i przyjaciele też się przydają w tej kwestii ;)

      Usuń
  5. To jest faktycznie smak mojego dzieciństwa ! Muszę spróbować upiec takie ciasto i sprawdzić, czy moje dzieci pokochają ten smak tak samo, jak ja :) Pozdrawiam noworocznie - M.

    OdpowiedzUsuń